Mittwoch, 28. September 2011

Franzbrötchen


Was ist ein FRANZBRÖTCHEN?

Natürlich nicht eine Spezialität aus Frankreich
oder gar eine Spezialität, die ein gwisser Franz erfunden hat!
NEIN: eine Spezialität, die es scheinbar nur in Hamburg gibt! 
Ein Gebäck aus Plunderteig, das mit Zimt und Zucker gefüllt ist,
ähnlich wie eine Zimtschnecke.
So sieht es aus:




Laut der Zeitschrift Essen & Trinken  hat ein Test im Mai 2010
mit insgesamt 21 Franzbrötchen ergeben, dass 

das Café Luise, im Erdkampsweg 12, in 22335 Hamburg 

die besten Franzbrötchen backen soll.
 
Da ich einen Termin in der Nähe dieses Cafés hatte,
beschloss ich, zusammen mit meiner Tochter, 
diesen Test für uns (als "Franzbrötchen-Experten" ;-)) persönlich durchzuführen.

In der Tat schmeckte uns das Franzbrötchen sehr gut, 
zimtig und ein bißchen klebrig, genau so muss es sein!
Aber ob es nun das Beste ist? Wir bezweifeln es,
bei unserem Bäcker schmeckte es mindestens genauso gut!





Das Café jedoch gefiel mir so gut,
dass ich heute schon wieder mit Freundinnen hier war.
Dieses Mal probierte ich den "New York Cheesecake"
- auch sehr lecker!!! -.




Neben diversen Fühstücksangeboten gibt es auch Mittagstisch 
und natürlich weitere leckere Kuchen und Torten, 
alles aus besten Zutaten und aus eigener Fertigung.




Also insgesamt empfehlenswert!

Bis bald mal wieder!
Eure Barbara

Kommentare:

  1. Liebe Barbara,
    ein sehr schönes stylisches Cafe, ich hab noch nie ein Franzbrötchen gegessen, bei meinem nächsten Hamburg-Besuch muss ich das nachholen, ich liebe Hamburg eine meiner absoluten Lieblingsstädte nach Regensburg natürlich ;-)).
    Ich wünsch dir alles Liebe
    herzliche Grüße von Tatjana

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  2. Hallo liebe Barbara ,
    bin durch eine Blogrunde hier gelandet und habe mich auch schon als Leserin eingetragen .. den es ist sehr schön hier !
    Das Franzbrötchen sieht soooo lecker auch dazu würde ich jetzt auch nicht nein sagen ;-)))
    Wunderschön finde ich das Cafe ... sieht echt gemütlich aus !
    Liebe sonnige Knuddelgrüße
    Diana

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